LE PLUS VIEUX BONBON DE FRANCE EST MORETAIN ! 🍭🍬

Le plus vieux bonbon de France a été inventé en 1638 à Moret.

 

Une saveur douce et délicate, une histoire à rebondissements, une recette gardée secrète depuis plus de 300 ans, le Sucre d’Orge de Moret-sur-Loing rassemble tous les ingrédients 
d’un bonbon de légende!
Créé sous le règne de Louis XIII en 1638 à Moret, par des Sœurs bénédictines de Notre-Dames -Des-Anges le Sucre d’Orge a connu  un destin des plus tumultueux étroitement   
lié à celui du Prieuré.
Si cette confiserie fabriquée à partir de sucre et d’une décoction d’orge aux vertus
adoucissantes fut tout d’abord consommée par les prédicateurs, elle devint rapidement la
coqueluche du Roi et de sa cour. Mais en 1792, dans la tourmente révolutionnaire, 
la fabrication s’arrête. Le couvent fermé, on crut la recette définitivement perdue.
C’est alors que l’une des bénédictines confia sur son lit de mort la précieuse formule à sa
confidente, lui faisant jurer de la transmettre à son tour lorsqu’une nouvelle congrégation
viendrait s’installer à Moret. 

La promesse fut tenue, la fabrication reprit, et berlingots et bâtonnets renouèrent 
avec le succès. Sa popularité ne se démentit dès lors plus.
Napoléon en raffolait, Sarah Bernhardt ne rentrait pas en scène sans avoir chauffé sa voix
avec un Sucre d’Orge. 
S'il n’est plus produit par des religieuses depuis 1972, le Sucre d’Orgee st toujours fabriqué
à Moret selon la méthode du XVII siècle, sans ajout ni de colorant, ni d’agent de saveur.

Un musée consacré à ce bonbon est implanté au Moulin Provencher,  sur une île au 
milieu du Loing.
Vous pourrez y découvrir son histoire, avantde faire une halte gourmande à la
boutique de la Place Royale. 

Source office du tourisme de MORET-SUR-LOING

PÉRIODES D'OUVERTURE

Du 12/05 au 31/08/2023
Ouverture le vendredi, samedi et dimanche de 14h à 19h.
Ouvert les jours fériés.

Du 01/09 au 12/11/2023
Ouverture le vendredi, samedi et dimanche de 14h à 19h.
Ouvert les jours fériés.